Consulta los hitos más destacados de nuestra ruta
26 de noviembre de 2025
NOVE celebra dos nuevos hitos de la gastronomía gallega en la Guía Michelin 2026
La asociación que reúne a 29 cocineros gallegos con 16 estrellas Michelin y 3 estrellas…
25 de noviembre de 2025
NOVE impulsó una nueva edición de “Cociña +60”, acercando la cocina saludable a las personas mayores del rural gallego
La asociación NOVE celebró una nueva edición de “Cociña +60. Receitas de vida”, un…
20 de octubre de 2025
NOVE reforzó su presencia en el festival “Nos Seus Pés” con un Tapeo Solidario más amplio que nunca
La agrupación de cocineros NOVE participó un año más en el festival solidario Nos Seus…
4 de junio de 2025
NOVE participó en el VIII Concurso de Cocina “En ASPACE cocinamos juntos”
Cinco cocineros NOVE formaron parte del jurado del concurso de cocina que la Federación…
28 de mayo de 2025
Miguel Vidal de Bancal y Manu Núñez de Besta, nuevas incorporaciones de NOVE.
La agrupación de cocineros gallegos apuesta en esta ocasión por incorporar a cocineros…
28 de febrero de 2025
Héctor López, del restaurante España, nuevo presidente de la agrupación de cocineros NOVE.
El chef lucense formará equipo directivo junto con Lucía Freitas, Javier Rodríguez Ponte…
2 de diciembre de 2024
Más de 200 personas mayores disfrutaron de talleres de cocina impartidos por cocineros NOVE en una iniciativa en la que participaron FAMYC, Afundación y GADIS
Más de 200 personas mayores disfrutaron de talleres de cocina impartidos por cocineros…
29 de noviembre de 2024
O Retiro da Costiña consigue su segunda estrella Michelín
O Retiro da Costiña consigue su segunda estrella Michelín
18 de noviembre de 2024
Los cocineros de la agrupación gastronómica NOVE comparten sus cocinas con usuarias de la Federación Alzheimer Galicia (FAGAL)
Los cocineros de la agrupación gastronómica NOVE comparten sus cocinas con usuarias de la…
21 de octubre de 2024
NOVE participó en el tapeo solidario del festival meco Nos Seus Pés.
La VI edición del festival solidario Nos Seus Pés se celebró los días 18, 19 y 20 de…
2 de junio de 2024
Nove, inmerso en un proyecto solidario con FAGAL
Todos los cocineros y cocineras gallegos están colaborando estos días con la Federación…
10 de mayo de 2024
NOVE participó en el VII Concurso de Cocina “En ASPACE cocinamos juntos”
Cinco cocineros NOVE formaron parte del jurado del concurso de cocina que la Federación…
3 de mayo de 2024
NOVE colaboró con la I edición del festival solidario Nós seus pés celebrada en Lugo
Los jardines de la Diputación acogieron el viernes 3 de mayo un tapeo para recaudar…
11 de noviembre de 2023
NOVE colabora en el aniversario por sus mil números del Diario Nós
NOVE participa en el especial del Diario Nós ofreciendo su visión sobre la situación de…
20 de octubre de 2023
NOVE colaboró con el festival solidario Nos seus pés
Varios cocineros NOVE aportaron su ayuda cocinando varias tapas para acompañar la oferta…
22 de septiembre de 2023
Iván Domínguez y Juan Crujeiras ofrecen un desayuno marinero dentro del Festival Mar de Mares
Iván y Juan representaron a NOVE en el evento “Lo crudo y lo cocido” de la mano de…
28 de febrero de 2023
Daniel López y Javier Olleros entre los ganadores de los soles Repsol 2023
Daniel López y todo su equipo de O Camiño do Inglés (Ferrol) recibieron ayer en la gala…
3 de enero de 2023
NOVE participa en un capítulo del programa A Porta Aberta de la Televisión de Galicia
Cuatro cocineros participaron en representación de toda la agrupación en un programa…
23 de noviembre de 2022
Nove finaliza el año con 14 estrellas Michelín y 3 estrellas verdes
El restaurante Pepe Vieira logra su segunda estrella Michelín y el restaurante Ceibe la…
18 de noviembre de 2022
Nuevas incorporaciones de Nove
Lydia del Olmo y Xosé Magalhaes de Ceibe, Alberto Cruz de Landua y Miguel González de…
27 de septiembre de 2022
NOVE participó en un diálogo entre colectivos dentro del Galicia Forum Gastronómico
O pasado martes 27 de setembro, NOVE, representado polo seu presidente Daniel Guzmán,…
18 de septiembre de 2022
Charla NOVE en torno al mar, la sostenibilidad y la gastronomía dentro del Festival Mar de Mares.
El pasado domingo a las 19 horas se celebró en la carpa instalada por Estrella Galicia en…
30 de junio de 2022
Cocineros NOVE participan en un encuentro organizado por Estrella Galicia para analizar los retos de una hostelería que genere un impacto positivo real
Cuatro cocineros NOVE compartieron sus compromisos y buenas prácticas para hacer sus…
26 de abril de 2022
NOVE establece el horario de cierre de sus restaurantes a la 1 de la madrugada
Cerrar los restaurantes a la 1 de la madrugada se estableció como directriz para…
7 de marzo de 2022
NOVE y Estrella Galicia unen fuerzas para ayudar a lograr una hostelería sostenible
La agrupación de cocineros y cocineras NOVE y la marca cervecera firmaron el 7 de marzo…
21 de noviembre de 2021
Yayo Daporta y Javier Rodríguez “Taky” participaron en el I Congreso ACDgal
Yayo Daporta y Javier Rodríguez “Taky”, en representación de NOVE, ofrecieron una charla…
9 de octubre de 2021
Los restaurantes del grupo gastronómico gallego NOVE se convierten en salas de exhibición por la enfermedad de Dent
La Asociación gallega de la enfermidad de Dent nace de la iniciativa de un grupo de…
15 de junio de 2021
Daniel Guzmán, del restaurante Nova, nuevo presidente de la agrupación de cocineros NOVE
Daniel Guzmán, del restaurante Nova, nuevo presidente de la agrupación de cocineros NOVE.…
14 de abril de 2021
Cinco nuevos soles Repsol para los cocineros y cocineras NOVE
Con estos nuevos soles, la agrupación suma 30 soles entre todos los restaurantes.
1 de marzo de 2021
La marca NOVE finalista en los Premios Paraugas y uno de los proyectos seleccionados en los Premios Anuaria 2020
Tanto el diseño de la marca NOVE como el diseño de la web, ambas a cargo de Desoños,…
26 de febrero de 2021
Nove inicia negociaciones con la Xunta apostando por una reconstrucción de la hostelería desde la raíz
La agrupación de cocineros solicita un plan a largo plazo que asegure las ayudas durante…
15 de diciembre de 2020
Nove finaliza el año con 12 estrellas Michelín y las únicas 3 estrellas verdes de Galicia
Esta última gala Michelín fue una gala exitosa para Galicia y para Nove.
21 de octubre de 2020
Nove y Galicia como destino saludable
Ingredientes con propiedades medicinales, sinergias con los productores y una apuesta por…
7 de mayo de 2020
Nuevas incorporaciones en Nove
La agrupación de cociñeros gallegos suma así 24 miembros, entre los que figuran 9…
27 de abril de 2020
Nove lanza el sorteo “A nuestros héroes”
NOVE sortea 16 comidas dobles (una por cada restaurante del grupo) en agradecimiento a…
27 de marzo de 2020
Los cocineros de la agrupación Nove aconsejan consumir pescado en estos días en los que es fundamental cuidar nuestra alimentación
Un importante mecanismo de protección ante el coronavirus es reforzar nuestro sistema…
19 de febrero de 2020
Fuera de Serie dedica un reportaje a Nove y a la gastronomía gallega
“Grupo Nove, los 22 chefs que han revolucionado la alta cocina en Galicia en busca de…