Yayo Daporta y Javier Rodríguez “Taky” participaron en el I Congreso ACDgal

La Asociación de Centros de Día de Galicia (ACDgal) celebró el 21 y 22 de noviembre del 2021 en el monte do Gozo (Santiago de Compostela) su primer congreso ACDgal, un congreso enfocado en identificar nuevos retos para lograr una nueva vejez.

Dentro del congreso, Yayo Daporta y Javier Rodríguez “Taky”, en representación de NOVE, ofrecieron una charla sobre alimentación y calidad de vida, ya que la alimentación en los mayores es una de las preocupaciones del grupo.

Con su intervención trataron de mostrar la necesidad de buscar el vínculo emocional de la comida más allá del cumplimiento meramente nutricional. Que la comida te haga sentir algo y te traiga recuerdos de momentos, de tiempos y del territorio en el que habitas (por ejemplo, comer orejas y lacón en carnaval). Intentar vincular a los mayores con el servicio de catering de los centros de día para crear un momento de disfrute y divertimento alrededor de la comida. Todo esto, además, puede ayudar en la estimulación de la memoria y a generar emociones.