Explora nuestra bitácora
23 de noviembre de 2020
Hablamos con Javier Olleros sobre la salud y gastronomía
"La salud debería ir vinculada a prácticamente todo lo que hacemos. Es uno de los pilares…
18 de junio de 2020
Hablamos con Manuel Costiña sobre la reapertura
Y casi de repente nos encontramos con las puertas del restaurante cerradas, y me veo en…
12 de mayo de 2020
Hablamos con Juan Crujeiras sobre World Central Kitchen
Y casi de repente nos encontramos con las puertas del restaurante cerradas, y me veo en…

