Concurso de Cocina «En ASPACE cociñamos xuntos»
La Federación ASPACE-Galicia es una entidad sin ánimo de lucro, que tiene como misión favorecer la coordinación y la cooperación entre las asociaciones de parálisis cerebral y otras entidades, de forma que con la suma de la unión y la fuerza de las mismas, se logre la igualdad de oportunidades de las personas con parálisis cerebral.
Una de las acciones que llevan a cabo es su Concurso de Cocina “En ASPACE cocinamos juntos”, en el cual todos los años colabora NOVE enviando a varios de sus cocineros y cocineras a formar parte del jurado.
El concurso consiste en que varios equipos integrados por participantes con parálisis cerebral de ASPACE Coruña, Amencer, APAMP y Aspace Lugo, acompañados de un familiar o profesional de su entidad, preparan sus recetas centrándose en un producto en concreto. Se realizan varias semifinales por ciudades y luego una final. Los cocineros y cocineras de NOVE forman parte del jurado tanto en las semifinales como en la final, probando las tapas de todos los participantes. En la final se elige a un equipo ganador en la modalidad de receta texturizada y otro equipo ganador en la modalidad tradicional.
Además, NOVE también colabora ofreciendo como premio a cada uno de los ganadores una comida o cena para disfrutar en uno de los restaurantes NOVE.
Más info: aspacegalicia.org