Explora a nosa bitácora

Falamos con Javier Olleros sobre saúde e gastronomía

“A saúde debería ir vinculada a prácticamente todo o que facemos. É un dos piares básicos…


Falamos con Manuel Costiña sobre a reapertura

Non perder a ilusión e seguir mellorando, eses son os piares nos que Manuel Costiña…


Falamos con Juan Crujeiras sobre World Central Kitchen

E de súpeto atopámonos coas portas do restaurante pechadas, e me vexo na casa,…