Restaurante NADO

Iván Domínguez

Ruela da Estacada, 9
15001 A Coruña
0034 981 979 433
info@nado.es
nado.es

NaDo nace no Atlántico. As texturas, sabores e cores do océano que baña Galicia son a súa razón de ser. Situada na fronte marítima e mariñeiro da Coruña, e rodeado de actividade pesqueira e de mercado, a nova casa de Iván Domínguez respira dinamismo, sinceridade, espontaneidade, coherencia e diversión. Unha prolongación da súa vida e a súa contorna que traslada ao prato co sabor e o respecto absoluto ao produto por bandeiras.

Fiel ás súas raíces e ás súas vivencias, a experiencia NaDo é a dun diálogo harmónico entre tradición e innovación, unha viaxe pola memoria gustativa e, en definitiva, o coñecemento do territorio atlántico a través dos sentidos.