Restaurante As Garzas
Caco Agrasar
Estrela Michelin
Sol Repsol
Porto Barizo, 40
15113 Malpica, A Coruña
info@asgarzas.com
asgarzas.com
As Garzas se encuentra en un emplazamiento espectacular, en Barizo, Malpica, en plena Costa da Morte y con unos enormes ventanales rodeados de mar. Un mar que también inunda sus platos elaborados principalmente a base de pescados y verduras, una mezcla de mar y huerta que recupera sabores de la tradición marinera pero con una puesta al día en cuanto a cocciones y presentaciones. Una cocina que se ha convertido en un referente de la cocina de la Costa da Morte.
La experiencia en As Garzas se completa con cuatro habitaciones que se ofrecen en la parte superior del establecimiento.