Restaurante Ramonita

Antonio abre en diciembre de 2022 Ramonita, el que es su proyecto más personal. Está situado en el centro de Ribadeo y lleva el nombre de su abuela, a quien quiere homenajear, ya que con ella tuvo su primer y su más entrañable contacto con la cocina. Cocina que sigue pegada al mar y a la tierra de la manera más sostenible.