{"id":85796,"date":"2021-10-09T08:43:16","date_gmt":"2021-10-09T06:43:16","guid":{"rendered":"https:\/\/nove.gal\/?p=85796"},"modified":"2022-03-17T08:44:12","modified_gmt":"2022-03-17T07:44:12","slug":"los-restaurantes-del-grupo-gastronomico-gallego-nove-se-convierten-en-salas-de-exhibicion-por-la-enfermedad-de-dent","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nove.gal\/es\/los-restaurantes-del-grupo-gastronomico-gallego-nove-se-convierten-en-salas-de-exhibicion-por-la-enfermedad-de-dent\/","title":{"rendered":"Los restaurantes del grupo gastron\u00f3mico gallego NOVE se convierten en salas de exhibici\u00f3n por la enfermedad de Dent"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-85800\" src=\"https:\/\/nove.gal\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/WhatsApp-Image-2021-09-29-at-18.39.52-1-300x300.jpeg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/nove.gal\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/WhatsApp-Image-2021-09-29-at-18.39.52-1-300x300.jpeg 300w, https:\/\/nove.gal\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/WhatsApp-Image-2021-09-29-at-18.39.52-1-1024x1024.jpeg 1024w, https:\/\/nove.gal\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/WhatsApp-Image-2021-09-29-at-18.39.52-1-150x150.jpeg 150w, https:\/\/nove.gal\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/WhatsApp-Image-2021-09-29-at-18.39.52-1-768x768.jpeg 768w, https:\/\/nove.gal\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/WhatsApp-Image-2021-09-29-at-18.39.52-1.jpeg 1080w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/> <img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-85805\" src=\"https:\/\/nove.gal\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/WhatsApp-Image-2021-09-29-at-18.39.53-3-300x300.jpeg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/nove.gal\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/WhatsApp-Image-2021-09-29-at-18.39.53-3-300x300.jpeg 300w, https:\/\/nove.gal\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/WhatsApp-Image-2021-09-29-at-18.39.53-3-1024x1024.jpeg 1024w, https:\/\/nove.gal\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/WhatsApp-Image-2021-09-29-at-18.39.53-3-150x150.jpeg 150w, https:\/\/nove.gal\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/WhatsApp-Image-2021-09-29-at-18.39.53-3-768x768.jpeg 768w, https:\/\/nove.gal\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/WhatsApp-Image-2021-09-29-at-18.39.53-3.jpeg 1080w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/> <img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-85810\" src=\"https:\/\/nove.gal\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/WhatsApp-Image-2021-09-29-at-18.39.52-4-300x300.jpeg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/nove.gal\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/WhatsApp-Image-2021-09-29-at-18.39.52-4-300x300.jpeg 300w, https:\/\/nove.gal\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/WhatsApp-Image-2021-09-29-at-18.39.52-4-1024x1024.jpeg 1024w, https:\/\/nove.gal\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/WhatsApp-Image-2021-09-29-at-18.39.52-4-150x150.jpeg 150w, https:\/\/nove.gal\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/WhatsApp-Image-2021-09-29-at-18.39.52-4-768x768.jpeg 768w, https:\/\/nove.gal\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/WhatsApp-Image-2021-09-29-at-18.39.52-4.jpeg 1080w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/> <img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-85815\" src=\"https:\/\/nove.gal\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/WhatsApp-Image-2021-09-29-at-18.39.53-6-300x300.jpeg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/nove.gal\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/WhatsApp-Image-2021-09-29-at-18.39.53-6-300x300.jpeg 300w, https:\/\/nove.gal\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/WhatsApp-Image-2021-09-29-at-18.39.53-6-1024x1024.jpeg 1024w, https:\/\/nove.gal\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/WhatsApp-Image-2021-09-29-at-18.39.53-6-150x150.jpeg 150w, https:\/\/nove.gal\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/WhatsApp-Image-2021-09-29-at-18.39.53-6-768x768.jpeg 768w, https:\/\/nove.gal\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/WhatsApp-Image-2021-09-29-at-18.39.53-6.jpeg 1080w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>La asociaci\u00f3n Art for Dent ha unido fuerzas con la agrupaci\u00f3n de cocineros y cocineras NOVE para darle visibilidad a esta dolencia minoritaria que afecta a los ri\u00f1ones.<br \/>\nArte y gastronom\u00eda se unen en este proyecto formando un binomio ideal a favor de la investigaci\u00f3n y la creatividad.<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Art for Dent, Asociaci\u00f3n Gallega de la Enfermedad de Dent nace en mayo de 2021 a iniciativa de un grupo de familias gallegas de Muros, Pontevedra, Lugo y Bri\u00f3n, con ni\u00f1os afectados por esta enfermedad, una dolencia minoritaria que afecta gravemente a las funciones habituales de los ri\u00f1ones.<\/p>\n<p>Esta asociaci\u00f3n <strong>utiliza el arte para visibilizar esta dolencia minoritaria<\/strong>. Juntos llevan a cabo todo tipo de acciones para dar a conocer la enfermedad y <strong>recaudar fondos para ayudar en la financiaci\u00f3n de su investigaci\u00f3n<\/strong>. En este caso la asociaci\u00f3n ha unido fuerzas con la agrupaci\u00f3n de los cocineros y cocineras NOVE para utilizar sus restaurantes como salas de exhibici\u00f3n.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Art for Dent y NOVE<\/strong><\/p>\n<p>El objetivo principal de la uni\u00f3n entre la asociaci\u00f3n y la agrupaci\u00f3n de cocineros es <strong>visibilizar la enfermedad<\/strong>. A Hugo, uno de los ni\u00f1os que padece esta dolencia, le encanta pintar cuadros, y guiado por su padre, empez\u00f3 este proyecto en pleno confinamiento, inspir\u00e1ndose en obras de Francis Bacon. Hasta finales de a\u00f1o <strong>los trazos de Hugo estar\u00e1n expuestos en los diferentes restaurantes NOVE, en cada restaurante un cuadro<\/strong>, para que los comensales puedan conocer la enfermedad de Dent de primera mano. De esta forma, podr\u00e1n contemplar las obras de arte de Hugo mientras disfrutan de la cocina de NOVE.<\/p>\n<p>Las personas que visiten los restaurantes NOVE podr\u00e1n disfrutar de \u201cMy Selfie\u201d, la obra favorita de Hugo o \u201cLadr\u00f3n de sue\u00f1os\u201d, un homenaje que el peque\u00f1o le quiso hacer a Pau Don\u00e9s. <strong>Los cuadros no est\u00e1n en venta pero se puede llevar un \u201dpedacito\u201d de ellos a trav\u00e9s de las camisetas o tazas que venden en la web de O Rei Zentolo<\/strong> &#8211; <a href=\"https:\/\/reizentolo.es\/525-art-for-dent\">https:\/\/reizentolo.es\/525-art-for-dent<\/a>\u00a0y cuyo importe \u00edntegro va destinado directamente a la investigaci\u00f3n. Tambi\u00e9n pueden visitar la web de Art for Dent se quieren conocer otras formas de colaborar &#8211; <a href=\"https:\/\/artfordent.es\/\">https:\/\/artfordent.es\/<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>La enfermedad de Dent, una dolencia de los ri\u00f1ones<\/strong><\/p>\n<p>La enfermedad de Dent est\u00e1 reconocida como minoritaria. Es una dolencia gen\u00e9tica provocada por una mutaci\u00f3n en el cromosoma X que afecta gravemente a las funciones habituales de los ri\u00f1ones. Estos dejan de hacer gran parte de su trabajo y esto provoca que el organismo no asimile elementos b\u00e1sicos para la vida como el potasio, magnesio, prote\u00ednas, vitaminas, calcio&#8230;<\/p>\n<p>A d\u00eda de hoy esta dolencia no tiene cura ni tratamiento, por eso el principal objetivo de la asociaci\u00f3n <strong>es conseguir fondos para apoyar a los grupos referentes de la investigaci\u00f3n de esta enfermedad: NefroChus (Hospital Cl\u00ednico de Santiago de Compostela)<\/strong> &#8211;<a href=\"http:\/\/www.nefrochus.com\">www.nefrochus.com<\/a>&#8211; <strong>y en el Vall d \u0301Hebr\u00f3n (Barcelona)<\/strong> &#8211; <a href=\"http:\/\/www.vhir.org\">www.vhir.org<\/a><\/p>\n<p>Arte y gastronom\u00eda se unen en este proyecto formando un binomio ideal a favor de la investigaci\u00f3n y la creatividad.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em>Listado de cuadros que se exponen en los restaurantes NOVE:<\/em><\/p>\n<p>\u00abMariano\u00bb. Paprica<br \/>\n\u201cPepe\u201d. A Gabeira<br \/>\n\u00abFernando\u00bb. Espa\u00f1a<br \/>\n\u201cYago\u201d. Silabario<br \/>\n\u201cRallo\u201d. O Balado<br \/>\n\u00abEl Escondite I\u00bb. A Parada das Bestas<br \/>\n\u00abEl Escondite III\u00bb. Nova<br \/>\n\u201cLadr\u00f3n de sue\u00f1os I\u201d. Bido<br \/>\n\u201cLadr\u00f3n de sue\u00f1os II\u201d Maruja Lim\u00f3n<br \/>\n\u00abDespertando del sue\u00f1o\u00bb. O Cami\u00f1o do Ingl\u00e9s<br \/>\n\u201cVomitando sombras\u201d. Salitre<br \/>\n\u00abEn la playa tomando el sol\u00bb. NaDo<br \/>\n\u00abSubiendo hasta el fin del mundo\u00bb. Retiro da Costi\u00f1a<br \/>\n\u201cLa enfermedad naranja\u201d. A Tafona<br \/>\n\u201cLa sombra del miedo\u201d. O Eirado<br \/>\n\u201cCara oculta\u201d. Casa Solla<br \/>\n\u201cMy Selfie\u201d. Culler de Pau<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Para m\u00e1s informaci\u00f3n <a href=\"https:\/\/nove.gal\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Asociacion-ArtforDent-2021.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>haz click aqu\u00ed<\/strong><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Asociaci\u00f3n gallega de la enfermidad de Dent nace de la iniciativa de un grupo de familias gallegas de Muros, Pontevedra, Lugo y Bri\u00f3n con ni\u00f1os afectados por esta enfermedad.<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":85498,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rs_blank_template":"","rs_page_bg_color":"","slide_template_v7":"","footnotes":""},"categories":[109],"tags":[],"class_list":["post-85796","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.6 - 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