{"id":84784,"date":"2021-06-15T14:34:25","date_gmt":"2021-06-15T12:34:25","guid":{"rendered":"https:\/\/nove.gal\/?p=84784"},"modified":"2021-06-15T14:39:52","modified_gmt":"2021-06-15T12:39:52","slug":"daniel-guzman-del-restaurante-nova-nuevo-presidente-de-la-agrupacion-de-cocineros-nove","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nove.gal\/es\/daniel-guzman-del-restaurante-nova-nuevo-presidente-de-la-agrupacion-de-cocineros-nove\/","title":{"rendered":"Daniel Guzm\u00e1n, del restaurante Nova, nuevo presidente de la agrupaci\u00f3n de cocineros NOVE"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-84785 size-full\" style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, Oxygen-Sans, Ubuntu, Cantarell, 'Helvetica Neue', sans-serif;\" src=\"https:\/\/nove.gal\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/nova-presidencia-artigo.jpg\" alt=\"\" width=\"840\" height=\"840\" srcset=\"https:\/\/nove.gal\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/nova-presidencia-artigo.jpg 840w, https:\/\/nove.gal\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/nova-presidencia-artigo-300x300.jpg 300w, https:\/\/nove.gal\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/nova-presidencia-artigo-150x150.jpg 150w, https:\/\/nove.gal\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/nova-presidencia-artigo-768x768.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 840px) 100vw, 840px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em>El cocinero ourensano formar\u00e1 equipo directivo junto con Javier Olleros, \u00c1lvaro Villasante y Daniel L\u00f3pez<\/em><\/p>\n<p>Esta ma\u00f1ana tuvo lugar en el C.I.F.P. Compostela Lamas de Abalde el acto de votaci\u00f3n de Daniel Guzm\u00e1n como nuevo presidente de NOVE. Tras 9 a\u00f1os encabezando el grupo, Miguel A. Campos deja la presidencia arropado por las palabras de agradecimiento de sus compa\u00f1eros y compa\u00f1eras de agrupaci\u00f3n. Y la deja en manos de Daniel Guzm\u00e1n, que present\u00f3 como propuesta para su presidencia rodearse de un equipo de trabajo formado por un portavoz de cada provincia. De esta forma <strong>Javier Olleros<\/strong> (Culler de Pau) representar\u00e1 a Pontevedra, <strong>\u00c1lvaro Villasante<\/strong> (Paprica) a Lugo, <strong>Daniel L\u00f3pez<\/strong> (O Cami\u00f1o do Ingl\u00e9s) a la provincia de A Coru\u00f1a y el propio <strong>Daniel Guzm\u00e1n<\/strong> (Nova) a la provincia de Ourense.<\/p>\n<p>NOVE inicia nueva presidencia con ganas de seguir caminando hacia los objetivos que este a\u00f1o el grupo perfil\u00f3 con m\u00e1s precisi\u00f3n con la actualizaci\u00f3n de su dec\u00e1logo. Seguir fomentando la cultura gastron\u00f3mica y acercarla al mayor n\u00famero de personas a trav\u00e9s de la educaci\u00f3n, de la formaci\u00f3n y del fortalecimiento de la cadena de valor seguir\u00e1 siendo el objetivo principal, as\u00ed como llevar a cabo acciones que potencien la sostenibilidad, la responsabilidad con el entorno, la econom\u00eda circular y el respeto al producto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Daniel Guzm\u00e1n, del restaurante Nova, nuevo presidente de la agrupaci\u00f3n de cocineros NOVE. 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